Kombiahi Retigo Orange Vision Plus 2011b

Detailne kirjeldus

Kombiahi Retigo Orange Vision Plus 2011b on 20 siini, mis mahutavad kokku 10 GN 1/1 nõud
Kombiahi Retigo Orange Vision Plus 2011b on võimalik tellida ka siinide vahega 85 mm.
Oleme Retigo ahjusid Eestis esindanud ja müünud juba üle 15 aasta ning see on kõige ostetavam ahi Eestis.
Peamised põhjused on tema lihtne kasutatavus, väga väikesed hooldus- ja remondikulud ning aina rohkem aktuaalseks tõusev energiasäästlikkus.
Tänaste kõrgete elektrihindade juures on väga oluline, et kombiahjul oleks kolmekordne klaas (mille energiasäästlikkus kahekordse ees on märkimisväärne), soojusvaheti ja paks seinaisolatsioon.
Kombiahi Retigo Orange Vision Plus 2011b juhtimiseks vajalik keel on valitav (k.a. eesti keel).
Juhtimispaneel (niiskuskindlus klassiga IPX 5) on puutenuppudega, piltsümbolid, 7″ puutetundlik ekraan.
Juhtpaneelil on 6 selget puutenuppu – manuaalne kasutamine, progammid, pesu , 10 viimast programmi , HACCP ja seaded. Ahju kasutamine on tehtud väga lihtsaks.USB pulgaga / või LAN ühendusega saab ahjust ja ahju laadida nii retsepte kui ka HACCP andmeid.
Ahjul on kolmekordne klaas mis muudab ta oluliselt ökonoomsemaks ja kiiremaks.
Samuti on ukse klaas selle võrra jahedam ega põleta kasutajat.
Suur edasiarnedus uue põlvkonna ahjudel on ka asjaolu, et samaaegselt kui ahi
töötab mingi progammiga, on võimalik ahj pulti kasutada ka muudel otstarvetel (ei
pea ootama kuni programm lõppeb). Saab teha hooldust, panna ahjule uue programmi jne.
Ahi on varustatud boileriga , auru tootmine toimub eraldi aurugeneraatoris.
Tal on järgmised programmid:
– kuum õhk +30…+300°C
– reguleeritav kombineeritud niiske ja kuiva õhu küpsetus, mis hoiab etteantud niiskust +30…+300°C
– aur ning forsseritud aur +30…+130°C
– madaltemperatuuriline küpsetamine
– valmis toidu soojendamise programm
– automaatne ahju kambri ülessoojendamine / mahajahutamine
– ahjukambri kiire mahajahutamine
– 7 kiirusega ventilaator
Kahes suunas pöörlev ventilaator tagab ühtlase küpsetustulemuse.
Ahjul on eelsalvestatud 60 erinevat toidu programmi ,msi on jagatud kategooriatesse .Lisaks on võimalik salvestada oma programme ,kokku 99 programmi kuni 9 astmelist.
Peale programmi lõpetamist ,ka manaalset programmi on võimalik programm kohe salvestada endale sobiliku nimega.
Manuaalsetel programmidel on võimalik salvestada mitu astet ,ehk siis näiteks keetmine ja seejärel pruunistus või küpsetamine ja seejärel soojas säilitamine.
Lisavarustusena on võimalik juurde tellida käsidušš ja lihatermomeeter .
Ahju suureks eeliseks on ,et GN nõud paiknevad ahjus risti , mitte pikkupidi.
Varustatud automaatse pesusüsteemiga